C’était la date de début la plus précoce que nous ayons jamais connue pour la récolte des raisins de notre Blanquette de Limoux.

Il n’est tombé que 2 mm de pluie à Rives-Blanques en autant de mois, mais les premiers signes de la récolte de cette année montrent que les vignes n’ont pas souffert excessivement. Une abondance de jus s’est écoulée du pressoir et la qualité des raisins ne peut être décrite que  comme étonnamment saine et belle.