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BLANQUETTE DE LIMOUX 2019
LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2023 ☆
Une blanquette qui doit tout au Mauzac, cépage pour lequel le Domaine a créé un conservatoire. Dans le verre un brut nature élevé 26 mois sur lattes dont l’élégance se manifeste d’emblée à travers une bulle fine et des arômes délicats de fleur d’acacia, d’églantine, d’agrumes et de noisette. La bouche se révèle ample centrée sur le grillé et la pomme verte, bien tendue en final.
A blanquette that owes everything to Mauzac, a grape variety for which the Domaine has created a conservatory. In the glass, a brut nature aged 26 months on laths whose elegance immediately shines through the fine bubbles and delicate aromas of acacia flower, rosehip, citrus and hazelnut. The palate is ample, centered on toasted notes and green apple, with a nice taut finish.
GUIDE DUSSERT-GERBER 2023
Brut nature 100% Mauzac, d’un beau jaune vIf claIr et brillant, de mousse fine, conjuguant une bonne rondeur et un bouquet aux notes de fleurs blanches et de citronnelle
LES 5 DU VIN par Nadine Frejus
Robe pâle et argentée avec des bulles très fines. Il y a de la gourmandise au nez, de la pomme d’amour avec de la mirabelle au jus, une touche de pamplemousse et des notes d’amandes grillées. La bouche est souple et légère, la bulle très fine, un équilibre ténu entre l’acidité du fruit et celle des bulles. Une bulle dans la finesse avec une maturité déjà perceptible qui la rend plus appétissante.
BLANQUETTE DE LIMOUX 2018
WINE ENTHUSIAST « BEST WINES OF 2021 » November 2021, by Lauren Buzzeo EDITOR’S CHOICE
Delicate floral tones of baby’s breath, apple blossom and a touch of jasmine dance in the bouquet of this wine made exclusively from Mauzac. Fruity hints of fresh Pink Lady apple and firm peach add interest to the nose and carry through to the medium-weight palate, adding richness and depth. Vibrant acidity threads throughout the sip alongside being effervescence, leading into a brisk and mouthwatering close.
JANCIS ROBINSON.COM 17- points drink to 2023 Tasted by Tamlyn Currin
Organic viticulture although not yet certified. 100% Mauzac from two vineyards: 90% from Le Jardin, 55- to 80-year-old ‘uncloned’ bush vines, and 10% from Blaise, 10-year-old cordon-royat vines. 350–380 m above sea level on pebble-rich sandstone and marl. Cool fermented in stainless steel and then second fermentation in bottle, 24 months on lees. Zero dosage, no added sulphites at disgorgement. TA 4.3 g/l, pH 3.03, RS 0 g/l, pressure 6.7 bar. 2018 was one of the smallest, lowest-yielding vintages on record.
Mauzac is that sibling in the family who gets characterised, boxed and labelled aged three and is never allowed to be anything else in the family’s collective perception – even if that sibling grows up to become someone completely different. Mauzac, we’re told, is rustic and light and tastes of dried apple skins and grassiness. What if Mauzac tastes of samphire and kombu steeped in mussels and white wine and lemon peel? What if Mauzac tastes of sea cliffs covered in blue-black shining shells and thick, glistening, green sea moss? What if Mauzac tastes like hay drenched in salt spray and green-olive brine? What if Mauzac, Blanquette, tastes like a Daphne du Maurier novel losing its pages in the wind on a cold pebbled beach under an iron sky? Could we reverse out from the cul-de-sac of our boxed-in beliefs and consider Mauzac with a wide-sky mind? Close your eyes and taste this wine… (TC)
GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2022, la Revue du Vin de France (89 pts)
Les bulles sont réjouissantes, avec cette blanquette généreuse qui fait saliver, portée par un bel élan des notes de fruits blancs,
DE GROTE HAMERSMA by Harold Hamersma (November 2021)
Blanquette klinkt deftig, maar betekent heel overzichtelijk niet meer dan wit. Wit van Limoux dus. Mousserend wit. In Limoux zeggen ze graag trots dat ze hier de mousserend wijn hebben uitgevonden lang voordat die opsnijders uit Champagne op het idee kwamen.
Inderdaad wordt blanquette de limoux al in 1531 genoemd, maar of dat dan ook mousserende wijn betreft betwijfelt men buiten Limoux. Hoe dat ook mag wezen, ze maken in Limoux al lange tijd schuimwijn, dus ze weten inmiddels hoe het moet.
Druif is de inheemse mauzac, die in het gewone leven nogal wrang kan wezen, maar in de juiste handen voor een strakdroge mousserende wijn zorgt met veel rijp fruit, en een statige doch niet onvriendelijke strengheid.
Een voorname wijn, deftiger smakend dan veel champagne. Proef, en je gelooft net als de inwoners van Limoux is z’n nobele van oude wijnadel is.
BLANQUETTE DE LIMOUX 2017
DECANTER MAGAZINE Wines of the Year 2020 January 2021 issue, 93 pts. Good Value (Rosemary George MW)
A great expression of Limoux sparkling with the green-apple character of the Mauzac grape coming through. Drink 2021-2026
PERSWIJN **** August 2021
Geur: geel fruit, fris, zilt fijne toast
Smaak: vol, ruime mousse, zuren en bitters
Nose: yellow fruit, fresh, silt, fine toasty notes
In the Mouth: full, mouth-filling mousse, citrus with a touch of bitterness.
LA GUIDE VERTE (The « Green Guide ») LA REVUE DU VIN DE FRANCE 2021 (89 pts)
Une belle approche de la Blanquette avec ce Mauzac sans dosage aux bulles fines et vives appuyées par des notes de citron vert et de mangue
Fine and lively bubbles with notes of mango and lime in this Blanquette zero dosage.
JancisRobinson.com, July 2020 by Tamlyn Currin, 16.5 pts drink 2019-2021
100% Mauzac on pebble-rich sandstone and marls, 25–55-year-old vines. Sustainable viticulture, organic treatments only. Méthode traditionnelle with primary fermentation in stainless steel and 15 months on lees. TA 4.21 g/l, zero dosage, pH 3.12.
Smells of English hedgerows in late spring and the green-gold vegetal-floral-spice smell of a rape field in flower. Floral and earthy, ethereal and gauzy yet daubed like a potter’s wheel. A wine that makes me think of a small child dressed in a fairy outfit but up to her knees (and chin) in mud and having the most wonderful time. Only bone-dry Blanquette de Limoux can capture that kind of wild, fay spirit, and this one distils the very essence of it. GV (TC)
Des notes de haies anglaises à la fin du printemps et des épices végétales et florales de couleur vert-or d’un champ de colza en fleur. Floral et terreux, éthéré et vaporeux mais barbouillé comme un tour de potier. Un vin qui me fait penser à un petit enfant vêtu d’une tenue de fée avec de la boue montant jusqu’aux genoux (et au menton) et qui passe un moment joyeux. Seule une Blanquette de Limoux brut peut capturer ce genre d’esprit sauvage et celui-ci en distille l’essence même.
JancisRobinson.com, re-tasted May 2021 , 16.5 pts drink 2019-20222
In conversion to organic certification. 100% Mauzac.
This was the wine I described in early 2020 as having a child-like, fay spirit, and nothing has changed. Where I was wrong was my predicted drink dates. Perhaps I should now describe it as Peter Pan. This will outlast 2021. It’s a little smokier, a little richer on the nose and palate than it was – hinting at honey-dressed roasted courgettes, roasted green asparagus drizzled with a mustard-egg-yolk dressing. It has, perhaps, become a little more serious. It has also become more interesting for food pairing. GV (TC)
12.5%
GUIDE HACHETTE DES VINS 2020 2 stars **
Cette blanquette livre un bouquet ouvert mêlant les agrumes et l’aubépine à des nuances briochées. Épanoui et élargi par le long vieillissement, le palais séduit par son onctuosité, sa patine, la finesse de ses bulles, sa complexité et sa longue finale portée par une fraîcheur intense. Raffinée, complexe, une blanquette de haut vol qui mérite sa place à table et qui saura vieillir.
This Blanquette delivers an open bouquet mixing citrus fruits and hawthorn with brioche nuances. Enlarged and expanded by the long ageing, the palate seduces with its creaminess, its patina, the finesse of its bubbles, its complexity and its long finish carried by an intense freshness. Refined, complex, a high-flying Blanquette that deserves its place at the table and that will age well.
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020 86 Points – Panel Chair: Angela Mount | Co-Chair: Tim Atkin
A ripe, biscuity style with aromas of hazelnuts and a pecan finish.
GUIDE DUSSERT GERBER VINS 2021
De mousse crémeuse, tout en nuances, d’une grande complexité d’aromes ou s’entremêlent de notes d’amandes, de fruits blancs.
A creamy mousse, full of nuances, of great aromatic complexity combining notes of almond and white fruit
PERSWIJN August 2020 by Ronald de Groot (15 points)
Mauzac; mooie abrikozen en noten, brioche, toast; breed en sappig, mooie zuren, fijne mousse
Nice notes of apricot and nuts, brioche, toast; broad and juicy, nice acidity, fine mousse
THE BUYER, OCCITANIE TRADE TASTING TOP 10 WINES by David Kermode, January 2020
Zippy, clean, fresh citrus and baked apple, with a lovely lingering finish.
Frais, cristallin, aux arômes d’agrumes frais et de pommes cuites, avec une fin aux saveurs persistantes.
WEINWIRTSCHAFT, June 22, 2020
Gelber Apfel, Quitte, dicht, kalkige texture. Birne, intensive aromatis
Yellow apple, quince, dense and chalky texture. Pear. Intensively aromatic.
GUIDE DES VINS BETTANE ET DESSEAUVE 2020 14.5 POINTS
« Généralement, les vins de la propriété sont raffinés et dotés d’une grande fraicheur, mais on peut noter que ce sont les vins tranquilles qui, grâce à leur élégance, ont assis la notoriété de la propriété »
“These wines are refined and endowed with great freshness. But it is the elegant non-sparkling wines that have made this vineyard well known”
LE GUIDE DESSERT GERBER VINS 2020
Charmeur, aux arômes de fruits mûrs, de pain grillé et de fleurs.
Charming with aromas of ripe fruit, toast and flowers.
BLANQUETTE DE LIMOUX 2016
JANCIS ROBINSON FOR THE FINANCIAL TIMES December 2018
Old Mauzac vines deliver aromas of baked apples and custard.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE Novembre 2018 -14/20
…ce mauzac exhale de séduisantes notes de pommes mûre, classiques du cépage. Da suavité lui donne beaucoup d’aisance en bouche.
JANCIS ROBINSON MW October 2018 – 16 pts
Smells of baked apples and custard. Fine bead with very small bubbles (5,7 bar preassure). The fruit is so obviously ripe that it’s difficult to believe there was no dosage. Lingers long in the mouth.
GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2019
Des notes de fruits flancs, une bulle précise avec une finale qui rappelle la fleur blanche. On garde une impression onctueuse et fraîche.
Precise bubbles carrying white flower aromas. A lasting impression of roundness and freshness.
WEINPLUS 85 pt
Kühle, betont grün-vegetabile Nase mit hefigen Noten und leicht pilzigen Anklängen. Zurückhaltende, eher herbe Frucht, hefige und wieder deutlich vegetabile Aromen, leicht pilzig am Gaumen, angedeutet Nussig, etwas Nachhaltigkeit, recht feines Mousseux, etwas Griff, guter Abgang
Cool and fresh nose with yeasty and slightly mushroomy notes. Restrained, tart fruit on the palate, yeasty and more prominent herbaceous notes, soft on the palate, hint of nutty notes, a persistent, fine mousse, light touch, good finish
GUIDE DESSERT GERBER VINS 2019
100 % Mauzac, de robe dorée, elle est finement bouqueté, de bouche persistante, avec ces notes florales subtiles auxquelles s’ajoutent les fruits secs, tout en arôme
Golden robe, fine bouquet, persistent mouth, with subtle floral notes, aromatic, a touch of dry fruit.
PERSWIJN BY PETRI HOUWELING July 2018
Blanquette de Limoux, fris en loepzuiver, een fijne terrasbubbel voor zomerse dagen. Heerlijk als aperitief.
MONSIEUR BULLES Quebec Avril 2018
Je l’écris depuis longtemps, Limoux est l’appellation trop souvent ignorée des grands amateurs de bulles, alors qu’elle offre un rapport qualité prix incomparable. Jouissant de cépages blancs particulièrement distincts, l’appellation dispose d’une diversité qu’on ne rencontre pas ailleurs, en France. Rives-Blanques est un domaine qui n’a pas 20 ans, et pourtant, ses propriétaires anglo-néerlandais Jan et Caryl Panman ont su le hisser parmi les meilleurs de la région. Le chardonnay et le mauzac dominent l’encépagement de leurs 22 hectares. Les bulles côtoient les tranquilles et la blanquette 2016 a mis dans le mille !
Le mauzac saute au nez, la pomme verte est ici à croquer ! Alors qu’on s’attendrait d’avoir cet unique arôme en bouche tellement il s’impose, il se laisse magnifiquement compléter par le travail en cave, c’est à dire celui où le temps vient habiller le vin de notes plus complexes, toutefois, toujours aussi fraîches comme la mie de pain, l’amande, puis une très légère touche toastée.
Combinées à des perles nouées, particulièrement persistantes, et l’on déguste là une très belle blanquette, simple et soignée, idéale pour ouvrir l’appétit !
À l’image du millésime 2016, ce vin est pimpant et fin.
In less than 20 years, Jan and Caryl Panman have raised this vineyard to one of the best in the region.
In this wine, Mauzac jumps out of the nose, green apples galore! You may expect to find them predominating in the mouth as well, but no, the work in the cellar has wonderfully complemented these flavors with more complex notes, while retaining the freshness of bread crumbs and almonds, followed by a very light touch of toast.
All this combined with a particularly persistent rope of fine bubbles delivers a lovley Blanquette, simple yet refined, ideal as an aperitif!
This vintage has produced a debonair and fine Blanquette de Limoux
BLANQUETTE DE LIMOUX 2015
GUIDE DES VINS BETTANE & DESSEAUVE 2018. 14/20
GUIDE HACHETTE DES VINS 2018
Le seul Mauzac est à l’oeuvre dans cette Blanquette intense et complexe, ouverte sur les fruits confits, les fruits secs, l’abricot, les fleurs blanches, le tout souligné d’une touche minérale. Une attaque franche introduit une bouche fine et longue, aux arômes gourmands de brioche et de fruits mûrs.
LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2018 14/20
GUIDE DUSSERT-GERBER DES VINS 2018
Voilà une excellente Blanquette de Limoux Zéro Dosage 2015, très vive, très agréable, mariant richesse aromatique et persistance en bouche, avec des nuances de citron et de noix, à déboucher aussi bien à l’apéritif qu’avec des sushis.
JANCIS ROBINSON 2018
Very light nose. Almost painful frothiness and pretty rich fruit. Dry finish. Very particular style (put champagne out of your mind). The dosage may be zero but the wine does taste a little sweet. Not that long.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE Janvier 2018
« Une agréable pointe exotique relève le goût de cette Blanquette friande et délicat, équilibré, tout en douceur ».
BLANQUETTE DE LIMOUX 2014
ROSEMARY GEORGE MW Taste Languedoc 100% Mauzac, although the appellation states a minimum of 90%. One year on lees, versus 9 months in the regulations. No dosage. The label portrays the calligraphy of the oldest document mentioning the sparkling wine of Limoux.
Quite fresh herbal notes on nose and palate. Nicely creamy with good fruit. The same price as Crémant, as it takes as much effort to make. The Panmans definitely do not see their Blanquette as a lesser product.
Super-tangy, bracing nose chock-full of character. This producer’s unusually good still Mauzac helps to interpret the fizz and this wine really benefits from not being sweetened up the way so many Blanquettes de Limoux are. Very substantial undertow. Tastes like a mix of confit lemons and metal polish – in a good way! Firm and long. Real grip on the palate. A really interesting sparkling wine with its own unique character. GV 12.4%
Drink 2016-2019
Nuances de fruits jaunes murs bien spécifiques, de bouche nerveuse et dense à la fois.
BLANQUETTE DE LIMOUX 2013
JAMIE GOODE’S GUIDE TO THE BEST FIZZ Sunday Express, April 3, 2016
It has bold fruit with pear and white plums as well as some subtle fennel notes. There’s great depth of flavour in this sophisticated fizz.
THE SCOTSMAN Food & Wine by Brian Elliott June 2016
Impressive. Apple and quince.
BLANQUETTE DE LIMOUX 2012
WINE SPECTATOR (84 pts) Firm and frothy, with a smoky undertow and fruit-forward notes of ripe apple, guava, lemon zest and slivered almond. Drink now. 1,000 cases made. –AN
JANCIS ROBINSON PURPLE PAGES SEPTEMBER 2015 (16.5 pts) 100% Mauzac in this vintage and zero dosage. An inviting and very slight hint of smoky reduction (which disappears in the glass) but mostly the lovely fresh apple, pear and citrus of Mauzac. Dry, bright and zesty. Fine mousse, delicate, elegant and beautifully fresh. Not especially complex but finely persistent and subtle. (JH)
PERSWIJN KOOPGIDS Winter 2015 (Ervolle vermeldingen Mousserend t/m 17.50)
Peer en appel, vleugje abrikoos en honing, krachtig, elegant, weelderig, goede mousse, hint van zoet.
FRENCH MEDITERRANEAN WINE.COM Richard Mark James Tighter steelier style, delicate, crisp finish with light salty biscuit flavours, tastes young still.
BLANQUETTE DE LIMOUX 2011
GUIDE DUSSSERT GERBER DES VINS 2014 Subtile au nez comme en bouche, de jolie robe brillante, tout en complexité d’aromes, d’une belle harmonie. Un vin régulierement réussi
JANCIS ROBINSON, PURPLE PAGES (September 2013) Strong local aromas of apple skins, so much acidity that the sweetness hardly has a chance to make itself felt. Lightly fizzy and far from Champagne, which is fine. Well made. Seems to me as though they conquered the challenges of 2011.
GUIDE REVEL 2014 Guénäel Revel
Nez expressif de fruits blancs tres murs, voire cuits, avec une touche patissière, prèsque buerrée à l’aération. Alors qu’on s’attend après l’analyse olfactive à déguster un vin aromatique et plein, on découvre un comportement très sec en bouche, une vinosité assez ferme que l’effervescence crémeuse n’arrive pas à enrayer. La texture est soignée et dense, les arômes filent vers la torréfaction après plusieurs minutes dans le verre: c’est une blanquette qui désoriente, car elle bouge continuellement. L’apéritif avec des huîtres devrait la brider!
de Telegraaf Pieter Nijdam, Ronald de Groot (December 21 2013)
Bijzondere bubbel op basis van de locale mauzac druif; peer, mild en sappig, rijp met bitters en zuren; weelderig, veel levendigheid ».
Rosemary George MW Taste Languedoc.blogspot.co.uk
Quite a rich yeasty rounded nose. Ripe rounded palate with some honey. Quite rich and nicely mouth filling.
Angela Mount MW The Bath Magazine Wine Column
Cool, crisply fresh and utterly delicious, this is a fabulous sparkling wine from Limoux, close to the Medieval city of Carcassonne. Bright and breezy, it has the bright tang of green apples and a hint of ripe pear with a rich toasty creamy finish. With more character and depth than a prosecco or cava, and better value than champagne at this price, it’s a safe bet for summer bubbly.
GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2015
Cette Blanquette possede de la franchise et du gout
GUIDE DES VINS BETTANE & DESSEAUVE 2015
Robe pâle, nez un peu fermé, cette blanquette aromatique, sur la fraîcheur, peut accompagner parfaitement des plats crémés. Note: 14.0 Apogée: de 2014 à 2015
BLANQUETTE DE LIMOUX 2010
Lively fizz here, plenty of big bouncy bubbles and a crunch of apple, with some toasty, yeasty depths. Could take on cheese, pastry or pâté canapés.
GUIDE DUSSERT-GERBER DES VINS 2013
Subtile au nez comme en bouche, de jolie robe brillante, tout en complexité d’aromes, d’une belle harmonie
ABSOLUTELY CRACKING FRENCH WINES Chosen by Peter McCombie MW
Quite explosive and a tad frothy but an excellent varietal example of Mauzac. Slightly chewy end. GV
LEON STOLARSKI
Mostly Mauzac, with a small amount of Chenin Blanc and Chardonnay. A fruity, grapey nose, with hints of sweet apples and oranges. The palate is clean and super-fresh, very slightly off-dry, with bags of fruit. Love it.
PROEFSCHRIFT March-April 2013
Fris, aromatisch, appel, aanzet eveneens appelig en fris, ruime moes, middenstuk levendig en goed gefuld met fruit, ferme afdronk.
GUIDE GILBERT & GAILLARD 2014 (Gold Medal)
Robe or pale. Nez intense, aux accents de fruits blancs, d’herbe coupée. Bouche souple, nette sur le fruit, le tout porté par la fraichure. Une bonne blanquette d’apéritif.
ECLAIRCISSAGE Singapore Wine Blog by Chek
Pale lemon, with apple cider, light grassy aromas and a hint of lemon sherbet. Shows delicate alcohol and a light body. Refreshing and persistent. Very good value
WINE XIN – THE BLABBER Singapore Wine Blogger
Blanquette de Limoux is the unique sparkling of Languedoc. Made using the traditional method from 90% mauzac along with a mixture of chenin blanc and chardonnay, this was a good sparkling that can hold its own stage. Initial nose was restraint and neutral, but gradually open up with hints of apples. Bright tingling sensation on the palate before ending with a persistent long finish
GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2014 (GUIDE VERT) La Revue du Vin de France
Tout en nuances, avec une bulle délicate et de fins amers
BLANQUETTE DE LIMOUX 2009
GUIDE DES VINS GILBERT & GAILLARD 2012 Robe or clair. Nez expressif, aux accents floraux et fruités (chair de poire, pêche blanche…). Bouche tendre, d’une agréable fraîcheur acidulée. Les parfums sont nets et friands. Une blanquette très harmonieuse. (Médaille d’Or)
BLANQUETTE DE LIMOUX 2008
JANCIS ROBINSON PURPLE PAGES (May 2010) Smells like spring. White blossom and crisp apple. Delicate, fine and so delightful. Cotton. Cool as a sunlit breeze. Utterly refreshing. (TC)
LES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2011
« Belle fraîchure de bulle »
LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2011
« Obtient une étoile pour sa légèreté et sa fraîcheur aromatique. »
LES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2011
Gault & Millau « La pomme, le coing et la frangipane impriment le nez. En bouche, la bulle conserve un caractère onctueux et nappant, sans perdre pourtant en droiture et en ciselé. »
THE LEON STOLARSKI BLOG by Leon Stolarski
90% Mauzac, plus Chardonnay and Chenin Blanc. For a relatively low dosage (4 or 5 g/l) and recently-disgorged Blanquette, this fooled me into thinking it had some decent bottle age. Then again, it is kept for a minimum of 15 months on its lees, making for a toasty, rich, slightly yeasty wine, but full of rich, apple fruit and real mineral depth. Another really cracking sparkler.
WIJNPLEIN NL by Jan Rook
Frisse tonen van appel in de neus, beschaafde mousse en zuivere smaak.
WIJNKOOP GIDS 2011 Frank van der Auwera Zonning mediumgeel met correcte belletjesbeek, schitterend en behoorlijk olieachting. Rijp gestructureerde geuren van perzik, abrikoos, Coxappel en nougat. Romig en pittig daarna, met massa’s witte perzik, witte abrikoos, nectarine plus peer, maar ook een perfect fris mondgevoel en behoorlijk vette body.
DECANTER MAGAZINE (February 2011)
Distinctive appley nose. Crisp, dry and refreshing (***)
ANDREWJEFFORD.COM By Andrew Jefford (February 2011) This Blanquette brings Mauzac into sparkling concordance with Chardonnay and Chenin Blanc. Dry straw and grass as well as the apple and celery notes, with a prickly, crunchy, bright flavour. The 90% Mauzac unquestionably dominates: lots of that prim acidity, with apple, green plum and stone flavours, and a kind of wheat-beer complexity to it which makes this sparkler very different from the Chardonnay-led Crémants from hereabouts. Refreshing, quaffable – and unique.
THE SUNDAY TIMES May 8 2011
Light, fragrant, sunny – ideal for weddings.
WINE ENTHUSIAST ‘BUYING GUIDE’
Full of bright crisp red apple and melon core. The texture is creamy with fine bubbles and medium acidity, and the palate is loaded with satisfying sweet citrus rind and toasty broiche flavours.
ROSEMARY GEORGE MW TasteLanguedoc.blogspot.com The appellation regulations dictate a minimum of 90% Mauzac, and here it is blended with 10% Chenin Blanc. You may also use Chardonnay, but not Pinot Noir. The dosage is 4 gm/l – and Caryl admitted that they were tempted by a zero dosage. Quite a rounded nose, with light herbal notes. Quite crisp acidity; light and elegant. It is deliciously and fresh, and eminently drinkable, as I know, all too well!
BLANQUETTE DE LIMOUX 2007
JANCIS ROBINSON Light, fresh nose with real bite and length. Well done – very refreshing.
BLANQUETTE DE LIMOUX 2006
1001 DEGUSTATIONS.COM: On aime ces arômes de mie de pain et de marc de raisin. La bulle fine anime cette Blanquette onctueuse, croquante, aérienne, désaltérante. On deviendrait vite «addict» de ce goût d’amande. A savourer calmement devant un match…de rugby. Très grand vin; coup de coeur. Conservation : A boire dans les 6 ans
GUIDE DES VINS GILBERT & GAILLARD 2010: Jolie robe or clair. Nez fruité friand (pomme, poire). En bouche un équilibre plaisant, une vivacité équilibrée par une belle richesse. L’ensemble est harmonieux, fruité et plutôt persistant. Une véritable expression d’un terroir et d’un savoir-faire. (86)
Lovely clear gold colour. Delectable fruity nose (apple, pear). Good balance in the mouth, vivacity balanced by beautiful richness. The whole is harmonious, fruity and persistent. A true expression of ‘terroir’ and know-how.
LE GRAND GUIDE DES VINS VINS DE FRANCE 2010: by Bettane & Desseauve
La bulle est dynamique, précise avec une finale nette, légèrement enveloppante.
WINE SPECTATOR (Best Buy): by Lauren Buzzeo Round and full with heady aromas of buttery toast and butterscotch, among fruity nuances of red apple skins and tangerine supremes »
GUIDE HUBERT Pierre Casamayor
Bulle fine, avec des arômes de pomme verte, mie de pain, notes grillées. La bouche est équilibrée, aromatique, avec une bonne fraîcheur équilibrée
BLANQUETTE DE LIMOUX 2005
GUIDE HACHETTE DES VINS 2009: Une Blanquette quasi exclusivement issue de mauzac (90%) dont le nez fin et intense de fleurs blanches s’enrichit d’une touche vanillée. Sa chair est souple et vive, d’une texture agréable et d’une grande élégance
BLANQUETTE DE LIMOUX 2003
BLANQUETTE DE LIMOUX 2002
PERSWIJN October 2004: « Bloemen, open, rokerig, aangename smaak, mooi bitter, wat perzik, jeugdig en fris, lekker glas » (4 sterren)
Flowers, open, smoky, pleasing taste, nice bite, peachy, youthful and fresh, a great glass . (Four stars)
L’ECHO February 2005 Pierre Carbonnier:
La Robe jaune paille brillante aux reflets de laiton. Les bulles, fines, promettent des grâces gustatives que l’olfaction confirme: fleurs blanches (genêt, acacia), citron vert
La Bouche légère et équilibrée, joue une agreste patition: pommes doucement compotées, minéralité discrète apportée par les moraines de glacier. L’ensemble est plaisant, net et désaltérant. Tout ce que l’on attend de bulles limouxines qui ne déguisent pas leur amabilité.
BLANQUETTE DE LIMOUX 2001
Steven Spurrier, DECANTER MAGAZINE July 2005: « Soft, appley nose, quite broad fruit with a lift of summery, floral acidity, this is a lovely champagne substitute. »
INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION 2003: « Toast, lemon peel aromas. Green apple,unripe banana flavours on a light-medium body, medium acid palate. Toasty, moderately long finish. »
GUIDE HACHETTE 2005: «Une belle robe jaune pâle habille cette blanquette au nez complèxe ou se mèlent la senteur florale typique du mauzac et une touche d’agrumes. En bouche, équilibre et longueur se conjuguent agréablement.»
Fine pale gold robe. The nose is complex, combining the floral aromas typical of mauzac with a touch of citrus. In the mouth, balance and length meet agreeably.