En l’absence d’un portefeuille suffisamment garni pour se payer un Champagne digne de son nom, Sue Style part à la recherche de vins effervescents bien faits provenant d’autres régions françaises y compris le Vintage Rosé chez Rives-Blanques ! Dans une sélection finale de Crémants régionaux, balayant l’Alsace, le Jura, la Bourgogne, la Loire, la Savoie et pour finir, par l’Appellation la plus méridionale de toutes, Limoux, elle y parle de ses préférés : Ces vins effervescents « bien faits » sont, très souvent, bien meilleur en termes de rapport qualité/prix comparé à un Champagne à prix réduit, dit-elle.