« La gastronomie marche sur ses deux jambes, un équilibre solide entre les mets et les vins », dit Pierre Casamayor du Guide Hubert des Vins et des Restaurants 2017-2018. « Les années 2014 à 2016 ont été difficiles parfois chaotiques …. mais c’est dans cette adversité que le talent des vignerons s’exprime parfois le mieux » opine Nadine […]
Le supplément Vino ! dans 3 quotidiens nationaux belges (DH, De Morgen et La Libre Belgique) parle des vins du Languedoc et de Roussillon
Jeb Dunnuck, l’expert du Languedoc de The Wine Advocate a dégusté plus de 600 vins pour ce rapport très complet sur les vins du Languedoc et Roussillon. Il a identifié Rives-Blanques, comme étant « un domaine de premiere classe», et un des principaux producteurs de Limoux.
The Vinpressionist Hubrecht Duijker, a critic of considerable international standing and doyen of Dutch wine writers, included our « extremely attractive » everyday-drinking wine in his Discoveries of the Month this month. The chardonnay-chenin blanc Pays d’Oc, with its « notes of yellow and white fruit and a nutty touch » balances « seductively friendly acidity with succulence », he says