« Une beauté homérique … la subtilité du bois confère à ce vin une touche élégante et féminine… rarement aussi cristallin et pur. Comparable avec une Bourgogne chère. »
C’est ce qu’écrit la vinologue, œnologue, consultante en vin et « gastro-entertainer » hollandaise Janna Rijpma dans son livre récemment publié et très amusant, intitulé Le Guide de vins pour femmes (uniquement !) dans lequel elle compare notre Odyssée au mannequin Doetzen Kroes et conseil de le déguster tout en écoutant « Kissing a Fool » de George Michael…
