Contact

Chateau Rives-Blanques
11300 Cépie

GPS: N:43°06.932 / E:2°13.579

Tel: +33 468 314 320

>> Contact

Er is voor ons geen groter genoegen dan om onze wijnen te laten proeven en onze prachtige wijngaard te laten zien.

 

Onze proefkamer heeft een schitterend uitzicht op de met sneeuw bedekte toppen van de Pyreneeen en is  de ideale plaats om onze wijnen te proeven.  Bel ons op om een afspraak te maken.

 

Iedere dinsdag morgen om 10.30 uur organiseren wij een wandeling door de wijngaard, een bezoek aan de “Cave” gevolgd door een proeverij.
Gaarne bellen om een plaats te bespreken op deze “Tuesday Tour, Talk & Tutored Tasting“.

 

 

Welkom in de Aude !

 

Touristen Informatie

De wijngaard is genoemd naar een van de besneeuwde pieken van de Pyreneeën die de nabije horizon op indrukwekkende wijze domineren. Twee beschermde World Heritage Sites – de sprookjesachtige middeleeuwse ommuurde stad Carcassonne, en het beroemde Canal du Midi – bevinden zich in de nabije omgeving. Met zijn Romeinse ruines, de kastelen van de legendarische Catharen en de indrukwekkende middeleeuwse kloosters, geeft deze streek een fascinerend beeld van het mysterie en de magie van haar rijke en lange geschiedenis. Voor diegenen die houden van een fysiek actieve vakantie, zijn er talloze mogelijkheden: skiën, wandelen, vissen, golf, paardrijden, kajakken, en nog veel meer, allemaal binnen een uur rijden van de wijngaard.

Dichtbijzijnde Gites
Chambres d’Hôtes, en Hotels

Favoriete Restaurants

There are a lot of good to outstanding restaurants in the Aude.  These are just some of our favourites:

 

LIMOUX

Grand Hotel Moderne et Pigeon
Excellent kitchen, summer dining on the terrace

1 Place du Gén Leclerc  11300 Limoux
Tel: 01 45 84 83 84
www.grandhotelmodernepigeon.fr

L’Odalisque Restaurant
Limoux’s up-and-coming young Chef
38 rue des cordeliers, 11300  Limoux
ROULLENS
Domaine Michaud
Restaurant attached to the boutique B&B overlooking the old town of Carcassonne, reservations necessary 
1 Michaud,  11290 Roullens,
www.domainemichaud.eu
0033-4-68258614

 

BRUGAIROLLES

Domaine Gayda
Winery’s immaculate indoor-outdoor restaurant 
Chemin de Moscou 11300 Brugairolles,
Tel: +33 (0) 468 31 64 14
www.domainegayda.com

 

CARCASSONNE

Hôtel de La Cité –  La Barbacane
Stately old-town surroundings for excellent food & wine
Place Auguste-Pierre Pont
11000 Carcassonne,  Tel: +33 4 68 71 98 71
www.hoteldelacite.com

Au Comte Roger
Modern, delicious cooking in the heart of the old town
14 Rue Saint Louis
11000 Carcassonne.  Tel 0468 11 93 40
www.comteroger.com

Domaine d’Auriac
A lovely manor house with excellent kitchen and wine list
Route de Saint-Hilaire
11000 Carcassonne Tel: 04 68 25 72 22
www.domaine-d-auriac.com
Also, overlooking the golf-course, Bistrot d’Auriac : 33 (0)468 253 719

Restaurant le Parc Franck Putelat
Surprising, highly acclaimed kitchen verges on the molecular
Tel: 04.68.71.80.80
www.restaurantleparcfranckputelat.fr

Restaurant La Marquière
One of the most authentic, family-run, generations-old restaurants in the heart of the medieval fortress
13 rue St Jean
La cité, 11000 Carcassonne
Tel: + 33 (0) 468 715 200
http://www.lamarquiere.com/

Auberge des Lices
Very good value, very good quality in the heart of the old city
3 Rue Raymond Roger Trencavel
11000 Carcassonne
Tel : 04 68 72 34 07
http://www.aubergedeslices.com

CAMON

Chateau de Camon
Excellent kitchen and romance in bucketloads in this old abbey
Camon,  09500 Ariege
Tél./fax : 00 33 (0)5 61 60 31 23
www.chateaudecamon.com/

 

LAS TOURS

Le Puits du Tresor
One of the region’s top chefs never disappoints
21 Route des 4 Châteaux  11600 Lastours
Tel 04 68 77 50 24
www.lepuitsdutresor.com

NARBONNE

Table Saint Crescent
Undisputably Narbonne’s top restaurant
68 Avenue Général leClerc
11100 Narbonne Tel 0468 413737
www.la-Table-Saint-Crescent.com

 

 

 

CUCUGNAN

Auberge du Vigneron
Excellent kitchen a stone’s throw from Cathar castles
2 Rue Achille Mir
11350 Cucugnan Tel: 0145848384
www.auberge-vigneron.com

Also, consult the Club Table et Vin de l’Aude’s guide to good addresses and of course the irreproachable Michelin Guide

 

 

Onze wijnen zijn beschikbaar in België, Brazilië, Canada,  Curacao, Denemarken, Frankrijk, Duitsland, Ierland, Japan, Letland, Nederland, Singapore, Zweden, Zwitserland, Taiwan, Trinidad & Tobago, het Verenigd Koninkrijk, en de Verenigde Staten. Voor meer informatie kunt U contact met ons opnemen    

 

 

 

Rives-Blanques is de reis waard!

– Gert Crum