« Si vous lisez Terre de Vins, c’est bien parce que vous n’êtes pas ce que l’on appelle un buveur d’étiquettes! » dit Sylvie Tonnaire, dans ce numéro hors série qui célèbre le 25 ans du premier label français de vins de pays, l’IGP Pays d’Oc.  Dans le plus grand vignoble du monde, un tiers des vignes produit aujourd’hui des vins d’indication géographique protégée Pays d’Oc.  Un jury international a dégusté à l’aveugle, les prétendants ambassadeurs du label, appelés les Collections.  Ils sont 16 en 2013: entre eux, le chardonnay-chenin Vin de Pays d’Oc de Rives-Blanques

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