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Category Archive for: ‘PRESSE’

Dans sa  publication de novembre 2016, le magazine américain dresse l’inventaire approfondi des vins du Languedoc, « aux prix très doux … l’ami de votre bourse … délicieux et abordables, et pourtant fidèles à leur terroir ».   D’un rapport qualité/prix exceptionnel, « traduisant toute la finesse d’expression de leurs terroirs », ce sont des vins qui “ravissent les […]

Jan explains in an interview with Hubrecht Duijker how white wine best accompanies most cheeses, describing the wine and cheese tastings done at Rives-Blanques with Cheese Master Ron Pieters of the Dutch Reypenaer cheese company. It all started with the legendary Bill Hogan some fifteen years ago, an American cheesemaker in Ireland who was almost […]