« Combien de fois faudra-t’il répéter que le Languedoc se positionne parmi les meilleurs produits dans le monde du vin, et mérite d’être reconnu? » se demande la doyenne des écrivains de vin, la célèbre Jancis Robinson dans ses Purple Pages. « Les vrais trésors se trouvent dans les petits domaines artisanaux », elle dit.
Plus de 8,800 vins de 2,207 producteurs … parmi eux, les vins de Rives-Blanques, qui sont « raffinés et dotés d’une grande fraichure » …
« Les blancs de Limoux issus de chardonnay, mauzac ou chenin, peuvent s’avérer remarquables sur les secteurs d’altitude, » opine M Pierre Citerne, en charge de la dégustation des vins du Languedoc pour le fameux « Guide Vert ». Il a séléctionné toute la gamme de Rives-Blanques pour cette édition de 2016. (Please see below for English) […]
« It was a brave move », says Decanter’s Andrew Jefford, « to introduce barrel fermentation (….) but it is the varietal possibilities that give Limoux whites their interest. No one else in southern France can do anything remotely similar ». This insightful article about Limoux’s still wines follows « Kissing the Wind », a look at the appellation’s fizz, which […]
« La fraichure va bien au Languedoc! » C’est l’avis de Pierre Citerne, qui a dégusté plus que 900 bouteilles du Languedoc pour ce numéro du RVF sur le Millésime 2014. « C’est un vignoble à découvrier, ou redécouvrir, sous un jour plus frais et friand. » Nous sommes fiers d’etre parmi les 1500 meilleurs vins de l’année, pour […]