Vine Lines November 2017: L’Après-Vendanges

RIVES-BLANQUES VINE LINES

NOVEMBRE 2017

 

Alors, comment se sont passées les vendanges ?

dégustation et vente de vin au domaine de Rives Blanques, Limoux, Aude.  Vins blancs et blanquette de Limoux

 

Si vous nous parlez des vendanges 2016, alors oui, ça s’est très bien passé, merci ! Du moins, c’est ce que semble penser « Terre de Vins » puisqu’il nous a attribué un triple Coup de Cœur pour tous nos Chenin Blancs 2016 : la Dédicace, l’Aude à la Joie et la vendange tardive le Lagremas d’Aur (qui s’est vu également attribué 3 étoiles du Guide Hachette).

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Les avis à l’étranger sur nos Millésimes 2016 ces dernières semaines ont été également très positifs ! Aux Pays Bas notre Chardonnay, l’Odyssée, fut passé en revue avec perspicacité et humour par le nouveau Guide des vins pour les femmes. L’Occitania 2016, notre 100% Mauzac, a remporté le Prix d’Excellence de la Fédération Culturelle des Vins de France ! Et notre entrée de gamme Chardonnay-Chenin Blanc 2016 est non seulement l’un des meilleurs vins en termes de rapport qualité/prix de la « Collection Ambassadeur Pays d’Oc IGP » d’après « Terre de Vins », mais fut nommé « Meilleur Achat » par « l’American Wine Enthusiast ».

Tout ceci est très encourageant pour nous puisque les vendanges 2016 avaient été particulièrement compliquées.  Mais les vendanges 2017 furent encore plus délicat, en particulier pour les vins blancs tranquilles.

Nous aurions pu parler même de « Vendanges Vindictivas », si elle n’avait pas eu la gentillesse de se terminer rapidement et de nous fournir des raisins sains et très qualitatifs inspirant notre équipe de vendangeurs à travailler plus dur que jamais ! 

Nous leurs sommes très reconnaissant ! 

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Les vendanges ont débuté très tôt.  Imprévisible, elles étaient terminées avant même l’époque où nous avions l’habitude de commencer ! Avec un comportement caractériel, perplexe et difficilement appréciable, en toute honnêteté.

Le rendement était faible. Mais nous n’étions pas les seuls à en souffrir. Cette an***FlorianVVGnée fut l’une des récoltes les plus petites en France depuis la Seconde Guerre mondiale, la plus petite en Italie depuis plus d’un demi-siècle !  Même histoire en Espagne…en fait, la récolte fut petite un peu partout.

Le stress fut énorme – nous avions des conditions météorologiques parmi les plus chaudes de tous les temps,
nous obligeant à vendanger avant le lever du soleil et à s’arrêter  devant qu’il n’arrive directement au-dessus de nos têtes.   Ceci fut suivi de pluie et de vents froids et très violents.  ~On s’est demandé comment cela pouvait-être possible ?  Pourtant c’était le cas.

Mais après tout ça, et malgré la pluie qui n’est pas venue quand elle aurait dû (et qui est venue quand elle n’aurait pas), nous étions, comme toujours, les heureux témoins du miracle annuel qu’est la transformation du jus de raisin en vin.

Une dégustation sérieuse et très importante a eu lieu la semaine dernière, et le verdict est tombé… c’est plutôt réussi !

Ce qui manque en quantité est compensé par la qualité !

 

dégustation et vente de vin au domaine de Rives Blanques, Limoux, Aude.  Vins blancs et blanquette de Limoux

 

XaxaIaj2Au moins les vendanges 2017 auront pris fin juste à temps pour le mariage de notre fille, Xaxa et de son fiancé Canadien, Ian Madison, au mois d’octobre.Entre Xaxa et Ian, ce fut le coup de foudre : ce jeun Canadien serait capable de reculer un tracteur sur un timbre postal (!), il tri les raisins comme un pro et sait vendre les vins Rives-Blanques avec un enthousiasme illimité – que des points positifs pour un universitaire spécialisé dans les relations internationales ! C’est avec grand plaisir que nous l’accueillons dans l’équipe et nous lui souhaitons la bienvenue à bord !

 

Et pour finir, nos trois vins effervescents ont récemment fait peau neuve. Nous espérons que vous allez aimer les nouvelles étiquettes ! Ces mêmes montagnes qui y figurent sont aujourd’hui recouvertes de neige fraîche. C’est un jour en or à Rives-Blanques : propre, cristallin et limpide… tout comme les nouveaux Millésimes de 2017!
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